工业污水处理中的氨氮是指有机物和无机物中所含有的氨和铵离子，是一种常见的污染物，超标排放会对水质造成严重污染和生态环境的破坏。因此，需要采取有效的处理方法将其去除。下面介绍一些常见的处理方法：

　　曝气法是一种传统的氨氮处理方法。通过将废水在氧化池中加入鼓风机进行空气曝气，利用氧气与废水中的氨氮反应生成亚硝酸盐和硝酸盐，进而将氨氮降低到一定的水平。曝气法能够有效地降低废水中的氨氮浓度，但同时也会增加能源消耗和二氧化碳的排放。

　　通过种植水生植物，利用植物的吸收、吸附、生物降解等作用，将废水中的氨氮去除。水生植物具有广泛的适应性和较强的去污能力，在氨氮处理中具有重要的应用价值。但植物修复法处理效率较低，需要一定的时间才能达到理想的处理效果。

　　生化法是在曝气法的基础上发展而成的一种高效、低成本的氨氮处理方法。通过在废水中引入生物菌群，菌群利用废水中的氨氮进行代谢，将氨氮转化为无害的氮气和水，从而达到去除废水中氨氮的目的。生化法的处理效率高，但需要控制好反应温度、氧化还原电位和菌液的浓度等因素，否则会影响处理效果。

　　膜法是一种通过膜技术进行废水处理的方法，可以有效地去除废水中的氨氮。膜法具有工艺简单、处理效率高、容易实现自动化控制等优点。但同时也需要购置昂贵的膜设备，并且膜容易被氨氮腐蚀和污染，需要定期更换和清洗。

　　利用吸附材料对废水中的氨氮进行吸附，将废水中氨氮的浓度降低，是一种比较成熟的氨氮处理技术。目前常用的吸附材料有活性炭、离子交换树脂、纳米氧化铁、硅藻土等。吸附法处理方法成本低、效率高，但需要定期更换吸附材料，并且对吸附材料的选择和作用机理需要深入研究。

　　综上所述，针对污水处理中氨氮超标的问题，可以综合运用上述多种技术手段进行处理，选择适合自身工艺的方法和设备，控制好各项处理参数，才能有效地去除废水中的氨氮，保障水环境的健康和生态系统的稳定。